طريقة عمل فطيرة البطاطس

عزيزتي حواء نقدم لكي طريقة عمل فطيرة البطاطس، بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 3 حبات بطاطس كبيرة

- بيضة

- ملعقة كبيرة دقيق ذرة ممرود

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ملح

- جبن مبشور

- زيت

طريقة التحضير:

قومي بغسل البطاطس، ثم قشري البطاطس، وقومي ببشرها.

وفي وعاء ضعي البيض والملح والفلفل الأسود ودقيق الذرة.

ثم ضعي التوابل و الماء، وقومي بخلط المكونات.

ضعي المقلاة فيها زيت، وضعي المكونات في المقلاة.

وضعي الجبن على الوش، ويقدم ساخن.