لفطار مختلف يوم الجمعة.. طريقة عمل طاجن فول بالبيض بمذاق لا يقاوم

طاجن الفول بالبيض من الأطباق التي يمكنك إعدادها بسهولة، وتكون فطارا مختلفا، نقدمها بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- علبة فول مدمس

- 3 بيضات

- فلفل رومي مكعبات

- ملعقة كبيرة زبدة

- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

ضعي طاسة على النار، بيها زبدة، وقليل من الزيت، ثم ضعي الفلفل.

ثم ضعي الفول حتى يغلي، مع الملح والفلفل الأسود.

ثم ضعي الفول في طاجن، وضعي معه البيض برشه ملح وفلفل أسود.

وعندما يقترب البيض من النضج، ضعيه تحت الشواء حتى يصبح لونه ذهبيا.