«زي بتاع المحلات».. طريقة عمل ساندوتش الشاورما
ساندوتش الشاورما، من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، سنعرضها كما قدمها الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك.
المكونات:
- ربع كيلو لحمة شرائح
- 3 حبات فلفل ألوان جوليان
- بصلة مبشورة
- طماطم مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملعقة كبيرة خل
- كوب جبنة موتزاريلا
- بهارات شاورما
- ملح وفلفل أسود
- عيش تورتيلا
طريقة التحضير:
في بولة ضعي الخل والتوابل.
ثم نضع شرائح اللحمة ونتركها في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
ثم نضع البصلة والطماطم والفلفل الألوان .
وفي طاسة ضعي القليل من الزيت، ثم اللحم حتى تمام النضج.
ثم اللحم فوق عيش التورتيلا ونلفه رول ثم نحمصه في الجريل على النار، ويقدم بالهنا والشفا.
