مع دخول الشتاء.. تعرف على فوائد العدس

مع اقتراب فصل الشتاء يزيد البحث من قبل المواطنين من أجل معرفة أفضل المأكولات المفضلة في هذا التوقيت من أجل الحصول على التدفئة.

ومن أفضل تلك المأكولات هي شوربة العدس، التي يعتبر من أفضل المأكولات الشعبية.

العدس

يعد من الأكلات الشعبية المفضلة لدى العديد من الأفراد، ويطلق البعض عليه لحم الفقراء، كما يمكن أن ينصح الأفراد بتناول العدس بدل اللحوم الحمراء، إذ يساعد تناوله في الحد من الأمراض والوفاة المبكرة.

فوائد العدس

العدس يحتوي العديد من الفوائد التي تعطي الجسم النشاط و الطاقة وهي كالآتي:
-زيادة الطاقة والنشاط
-تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم
-دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم بشكل طبيع
-التحكم بمستوى السكر في الدم.
-تقليل احتمالية الإصابة بمتلازمة الأيض.
-الحفاظ على الوزن ضمن معدلاته الطبيعية.
-تقليل مستويات الهوموسيستين في الجسم.

مكونات العدس

يحتوي العدس على الألياف، وحمض الفوليك، والفيتامين سي، والتي يمكن أن تساهم بزيادة إفراز حمض البوليك إلى خارج الجسم.