يحمي من الزهايمر ويساعد على خسارة الوزن.. تعرف على فوائد صفار البيض
نشرت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية على صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد صفار البيض.
- يساعد على خسارة الوزن، لأنه يعمل على سد الشهية، وسعراته الحرارية قليلة.
- يعمل على بناء الجسم، لاحتوائه على بروتينات عالية الجودة فيها كل اﻷحماض اﻷساسية التي يحتاجها الجسم لبناء الخلايا وترميمها.
- مفيد لدماغ الصغار والكبار بسبب إحتوائه على مادة الكولين ، الذي يقوي الذاكرة ويحارب الخرف.
- مفيد للنظر، لاحتوائه على أهم مضادات اﻷكسدة هما الزيكزانتين واللوتيئين تعملان على حماية العين من مرض الضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة الذي يعتبر من أكثر اﻷمراض التي يعتبر من أكثر اﻷمراض التي يمكن أن تقود إلى العمى.
- مفيد للشعر لغناه بالمواد البروتينية وفيتامينات ومعدن الزنك فهي عناصر مهمة لبناء اﻷنسجة المدمرة وإصلاحها.
- مفيد للبشرة ﻷنه يؤمن التغذية لطبقات الجلد العميقة ويساعد على فتح مسامات الجلد في حال استعماله موضعيا.
- جيد للحوامل ﻷنه يحتوي على كل العناصر الغذائية التي تحتاجها الحامل وجنينها.
- يحمي من سرطان الثدي، لإنه غنى الصفار بالكاروتينيدات والفيتامين س وفيتامين أ وفيتامين ي.
