لزوم الشتاء.. طريقة عمل العدس

تعتبر شوربة العدس واحدة من أشهر الأكلات الشتوية، نقدم لكم طريقة تحضيره.

المكونات:

- 1/2 كوب عدس

- مرقة

- بصلة مقطعة مكعبات

- حزر متقطع

- 4 فصوص ثوم

- 2 حبة طماطم

- كمون وملح

طريقة التحضير:

قومي بغسل العدس، وتصفيته جيدا.

ثم ضعيه في وعاء على النار، مع المرق، ثم ضعي العدس، مع البصل المكعبات، الجزر المبشور، الثوم، الطماطم، والكمون ويترك الخليط حتى ينضج.

وبعد أن يبرد قومي بضربه في الخلاط.

وفي وعاء ضعي السمن مع بصل، حتى يتخمر لونه، ثم ضعي الخليط عليه.