طريقة عمل مكرونة بصوص البولونيز

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل مكرونة بصوص البولونيز.

المكونات:

- كيس مكرونة اسباجيتي

- ربع كيلو لحمة مفرومة

- 2 بصل مفروم

- 1/4 كوب بقدونس مفروم

- 1/4 كوب شبت مفروم

- ملعقة صغيرة زعتر مفروم

- كوب عصير طماطم

- 2 ملعقة كبيرة صلصة

- مكعب مرقة

- زبدة

- زيت

- رشة سكر

- ملح وفلفل أسود

(للوجه)

- جبنة بارميزان

طريقة التحضير:

قومي بسلق المكرونة.

لعمل صوص البولونيز:

في ووك على النار نضع القليل من الزيت والزبدة.

ثم البصل، مع التوابل، ثم نضع اللحمة المفرومة والسكر ونشوح حتى تمام النضج.

ثم ضعي الصلصة ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ومكعب المرقة.

ثم ضعي المكرونة، مع صوص البولونيز ونضع الجبنة على الوجه.