أحلى من الجاهز.. طريقة عمل المايونيز في المنزل

يعشق الكثير من الأشخاص تناول المايونيز بجانب الكثير الأطعمة، إليكم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

المكوّنات

- ملعقة كبيرة نشا

- كوب ماء

- 2 بيضة

- 2 ملعقة كبيرة خل ابيض

- ملعقة كبيرة سكر

- ملعقة صغيرة ملح

- كوب زيت نباتي

خطوات التحضير:

في وعاء ضعي الماء والنشا على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح غليظ القوام ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تمام ثم نضع عليه البيض والخل والسكر والملح.

ثم قومي بخفقه فى الخلاط وننزل بسرسوب من الزيت حتى يمتزج الخليط تماما ويتم وضع فى برطمان أو زجاجة فارغة ويتم حفظه بالثلاجة وبألف هنا.