طريقة عمل القرص في خطوات بسيطة وسهلة

نقدم لكم طريقة عمل القرص التى يمكن تناولها فى أى وقت من اليوم.

المكونات:-

- 2 كوب دقيق

- 2 معلقة كبيرة سكر

- معلقة كبيرة خميرة فورية

- نصف كوب زبدة

- سمسم

- بيضة

- ملح

- صفار بيضة للوجه

طريقة التحضير:-

ضعى كل مكونات العجينة فى وعاء كبير واخلطيها جيدا حتى يصبح القوام متوسط السمك.

غطى عجينة القرص جيدا واتركيها تتخمر فى مكان دافئ ثم اخرجيها وقسميها لكرات متوسطة الحجم وخمريها مرة اخرى فى مكان دافئ.

رصي القرص فى الصاج المدهون زيت أو سمنة وادهني القرص بصفار البيضة ثم رشي السمسم وادخليها فرن ساخن حتى تمام النضج ثم اخرجي القرص بالسمسم واتركيها فى مكان.