طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل
نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل
المكونات
- لحم دجاج مفروم الكمية حسب الرغبة
- بصل
- ثوم
- ملح،معلقه كبيرة فلفل اسود
- معلقه كبيرة كمون مطحون
- معلقه كبيره قصبر مطحونه
- رشه (زنجبيل)
طريقة التحضير:-
قومي بفرم البصل والثوم في المفرمة وتفرم جيداً
نضع التوابل على البصل ثم نضيف لهم اللحم وتتبل جيدا ثم نتركه يرتاح لمدة ساعة
بعد ذلك نشكل اللحم حسب الرغبة ونشويه فوق الفحم أو في المقلات.
