طريقة عمل الأجنحة المشوية

نقدم لكي طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة.

المكونات::

- كيلو من جوانح الدجاج

- بصلة متوسطة

- ملعقة كبيرة صلصة طماطم

- نصف ملعقة قرفة

- 5 فص ثوم كبير

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة صغيرة بابريكا

- ربع كوب زيت

- 2 ملعقة عسل اسود او عسل ابيض

- ربع كوب عصير ليمون

- ملعقة كبيرة بهارات

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير:-

في وعاء الخلاط ضعي البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .

ضعي كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة .

ثم قلبي جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح ، وتُترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت .

ضعي الجوانح في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجةحرارة ٢٠٠° من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة .