طريقة عمل التومية السورية

نقدم لكم طريقة عمل التومية السورية الأصلية.

المكونات:

- 15 حبة من الثوم

- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

- ربع كوب زيت الزيتون

- ملح

طريقة التحضير:-

في وعاء ضعي الثوم، وعصير الليمون الحامض، ورشي الملح.

ثم اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.

وضعي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتحصلي على خليط كريمي القوام.

ثم اسكبي الثومية بأطباق صغيرة الحجم، وقدميها.