مفاجأة لعشاق تناول سمك البساريا
كشفت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري عبر صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن سمكة البساريا.
وقالت سماح: " تعد البساريا من أرخص أسماك السوق يأكلها الغني والفقير بل هي سلطة السمك مفيدة جدا للعظام وبناء خلايا الجسم ولذيذة الطعم للغاية ومتوفرة في كل المواسم تقريبا.
وتابعت نوح: "البساريا نوع من أسماك البحر والبحيرات وليست سردين صغير انما تقلي أو تتملح مثل السردين وتحتوي علي نسبة أوميجا ٣ وفسفور وفيتامين d".
