كشف السر وراء اختلاف طعم ولون عسل النحل - فيديو
تحدث محمود حسن، منسق عام مهرجان العسل، عن تفاصيل إطلاق الدورة الرابعة من فعاليات مهرجان العسل المصري.
وأوضح "حسن"، في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى المصرية، أن كل زهرة يرعى عليها النحل، يعطي العسل لون وطعم وقوام مختلفين، مشيرًا إلى أن "العسل المرمل" يكون علامة على جودة العسل الطبيعي.
وأكد أنه يتم صنع العسل بمواد طبيعية تمامًا، ولا يتم خلط أي مواد آخرى عليه، موضحًا أن الهدف من مهرجان العسل هو تعريف المواطنين بأنواع العسل المختلفة، مثل عسل الينسون، والقمح، المورينجا، الموالح.
اقرأ أيضًا: «ذهب مصر السائل».. انطلاق مهرجان العسل بالجيزة
وعن آلية اختيار العارضين، أشار منسق عام مهرجان العسل، إلى أنه يتم الاختيار من جميع محافظات مصر لتمثيل كل المنتجين، لافتًا إلى أن مصر هي أكبر دولة في العالم تصدر النحل والعسل.
