توابل تحمل خطرا خفيا ومميتا.. تفاصيل
حذر خبراء في مجال الصيدلة من أن بعض التوابل الشائعة التي تُستخدم يوميًا في الطهي قد تتداخل مع أدوية حيوية، مما قد يؤدي إلى تقليل فعاليتها أو زيادة آثارها الجانبية، ومنها.
ـ القرفة:
تحتوي القرفة على مركب سينامالديهيد، والذي يمكن أن يُسرّع من تخلص الجسم من بعض الأدوية، مما يقلل من فاعليتها.
ـ الكركم:
يُعرف الكركم بمركب الكركمين، المضاد القوي للالتهاب، لكنه قد يتداخل مع إنزيمات الكبد المسؤولة عن معالجة الأدوية.
وقد يؤثر ذلك على فاعلية أدوية مثل مضادات الاكتئاب، أدوية الضغط، العلاجات الكيميائية، والمضادات الحيوية.
ـ الزنجبيل:
يشتهر الزنجبيل بفعاليته في تخفيف الغثيان والالتهابات، إلا أنه قد يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم، مما يُشكل خطرًا على مرضى السكري عند تناوله مع أدويتهم.
