صحة الشرقية: حملات مكثفة من صحة البيئة على السلخانات ومصادر المياه خلال عيد الأضحى المبارك

في ضوء توجيهات الدكتور هاني مصطفى جميعه وكيل وزارة الصحة بالشرقية، وإشراف الدكتور بهاء أبوشعيشع وكيل مديرية الشئون الصحية، والدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، قام مفتشي صحة البيئة بمحافظة الشرقية برئاسة الدكتورة نشوى صبري مدير إدارة صحة البيئة بالمديرية، بالمتابعة المكثفة والمستمرة للسلخانات وأماكن الذبح بالمحافظة، ولجميع مصادر المياه، للتأكد من سلامتها، وذلك خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، حفاظاً علي صحة المواطنين بالمحافظة.

وأوضح الأستاذ محمود عبدالفتاح مدير المكتب الإعلامي بالمديرية أن مفتشي صحة البيئة قاموا خلال أول أيام العيد، بالمتابعة المكثفة لمحلات الجزارة بمراكز ومدن محافظة الشرقية، فور الإنتهاء من أداء صلاة عيد الأضحى المبارك، وتكثيف المرور على المجازر والسلخانات بمختلف أنحاء المحافظة، وتم ضبط عدد من محلات الجزارة تقوم بالذبح خارج السلخانة، كما تبين عدم حمل بعض العاملين للشهادات الصحية، هذا بالإضافة إلى وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين.

وأضاف مدير المكتب الإعلامي بأن مفتشي صحة البيئة قاموا أيضاً بسحب العينات اللازمة من المياه، سواء الخاصة بمياه الشرب أو مياه الصرف الصحي المعالج، من الشبكات والطرود، ومن وحدات الغسيل الكلوى، ومن الصرف الصحي والصرف الصناعي، ومن المصارف، ومن حمامات السباحة، كما قام مفتشي صحة البيئة بالمرور على (الخزانات العامة والخاصة، والمنازل، ودورات المياه بدور العبادة، وحمامات السباحة، والأسواق العامة، وأماكن تربية الحيوانات، ومزارع الدواجن، والأراضي الفضاء، والجبانات، ومقالب القمامة) للتأكد من إستيفاء الاشتراطات الصحية لهذه الأماكن.

وأكد الدكتور هاني جميعه بأن الدولة تبذل جهود كبيرة في مجال توفير اللحوم الحمراء للمواطنين بجودة عالية وأسعار مناسبة، بالأخص خلال عيد الأضحى المبارك، مشيراً إلى أن إدارة صحة البيئة بالمديرية تمثل دور محوري فى الرقابة على اللحوم ومنتجاتها، وما يتم تطبيقه وفق خطة مرور محكمة على محال ومنافذ بيع اللحوم للتأكد من سلامتها، كما ناشد وكيل وزارة الصحة بالشرقية، المواطنين بالذبح داخل المجازر سواء حكومية أو خاصة، للاطمئنان على صحة الأضحية، والكشف عليها مجزرياً للتأكد من صلاحية لحومها للاستهلاك الآدمى، خاصة مع وجود مئات الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان والتى يمكن انتقالها من خلال اللحوم، كما أن الذبح داخل السلخانات والمجازر ضرورى لمراعاة البعد البيئي، فالذبح بالشوارع وانتشار الدماء ومخلفات الذبح والروائح الكريهة ضار بالبيئة وضار بصحة الإنسان.

وأكد وكيل الوزارة على إستمرار الحملات المكثفة لمفتشي صحة البيئة ومراقبة الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، والضرب بيد من حديد على المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين، مقدماً الشكر للدكتور بهاء أبوشعيشع، والدكتور فادي جلال، والدكتورة نشوى صبري، وجميع المراقبين الصحيين والمشاركين في هذا العمل، نظراً للجهود المبذولة للحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.