فوائد مذهلة تجعلك تتناول البصل الأخضر.. تفاصيل
يعد البصل الأخضر كنز غذائي غني بالفوائد الصحية، ومنها.
- يعزز المناعة
يحتوي على فيتامين C ومركبات الكبريت التي تحفز الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يساعد في مقاومة العدوى والفيروسات.
- يخفض مستويات السكر في الدم
يحتوي البصل الأخضر على مركبات تساعد في تنظيم مستوى الجلوكوز، لذا فهو خيار ممتاز لمرضى السكري.
- مفيد لصحة القلب
يخفض البصل الأخضر من الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد (HDL)، كما يقلل من خطر تصلب الشرايين بفضل مضادات الأكسدة.
- يحسن الهضم
غني بالألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من الإمساك.
- يقلل من الالتهابات
يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب مثل الكيرسيتين التي تساعد في تخفيف آلام المفاصل والتهابات الجسم.
- يدعم صحة العظام
يحتوي على فيتامين K المهم في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها، خاصة لدى النساء بعد سن الأربعين.
- يحافظ على صحة العين
فيه نسبة من فيتامين A الذي يدعم صحة النظر ويحمي من أمراض العين المرتبطة بالعمر.
- يساعد في التخسيس
بعد البصل منخفض السعرات الحرارية ويمنح الشعور بالشبع، لذا يُنصح به في
الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن.
