طريقة عمل الفاهيتا اللحم في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل الفاهيتا، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- اللحم

- عصير ليمونة كبيرة أو 2 ملعقة خل

- 2 ملعقة زيت زيتون

- فص ثوم مهروس

- ملعقة صغيرة بابريكا

- ملعقة صغيرة كمون

- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

- رشة فلفل أسود

- ملعقة صغيرة سكر بني يعطي توازنًا للنكهة

- رشة شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير:-

يُنقع اللحم في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل، والأفضل طوال الليل في الثلاجة.

وفي طاسة ساخنة، يُطهى اللحم أولاً، ثم يُرفع، وبعدها تُشوح الخضار في نفس المقلاة لتأخذ النكهة.

ضعي رشة صغيرة من عصير الليمون أثناء تشويح الخضار.

قدم الفاهيتا.