بالرغم من فوائده.. أضرار الأفراط في تناول الشوفان

بالرغم من أن الشوفان يعد من الأطعمة الصحية والمفيدة جدًا، الأ ان الإفراط في تناوله، قد يسبب بعض المشاكل، وهي.

- الانتفاخ والغازات

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف، تسبب الانتفاخ أو الغازات، خاصة إذا لم يكن الجسم معتادًا على كمية الألياف العالية.

- صعوبة في الهضم

قد يجد بغض الأشخاص صعوبة في هضم الشوفان النيء أو غير المطبوخ جيدًا، مما قد يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة في المعدة.

- الحساسية

لا يحتوي الشوفان على الجلوتين، إلا أن بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه بروتين يسمى "الأفنين" الموجود في الشوفان.

- تداخل مع امتصاص بعض المعادن

الإفراط في تناول الشوفان (والألياف عمومًا) قد يُعيق امتصاص معادن مهمة مثل الحديد والزنك والكالسيوم.

- غير مناسب لبعض مرضى القولون

يعد الشوفان غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) قد يتأثرون سلبًا، لاحتوائه على نوع من الألياف القابلة للتخمّر.

- زيادة السعرات

عند إضافة السكر أو الكريمة أو الشوكولاتة إلى الشوفان، قد يتحول من طعام صحي إلى وجبة غنية بالسعرات والسكريات الضارة.