تحذير من استخدام الغلاية الكهربائية.. تفاصيل
يلجأ الكثيرون لاستخدام "الكاتيل" الكهربائي، ظنًا أنه الحل العملي والسريع، لعمل المشروبات الساخنة.
لكن ما لا يعرفه معظمنا أن هذه العادة البسيطة قد تخفي وراءها خطرًا صحيًا صامتًا.
كشف مختصين في سلامة الغذاء، إن استخدام غلاية ماء (كاتيل) من بلاستيك منخفض الجودة أو غير معتمد صحيًا يمكن أن يؤدي إلى تسرب مواد كيميائية خطيرة مثل "BPA" و"الفثالات" إلى الماء، والتي ترتبط بمشاكل هرمونية، وأضرار على الكبد والكلى، بل وحتى اضطرابات الإنجاب على المدى البعيد.
حتى وإن كانت الغلاية آمنة، فإن غلي الماء أكثر من مرة يضاعف من تركيز بعض المعادن السامة مثل الرصاص والزرنيخ الموجودين بنسب ضئيلة في مياه الصنبور. مع التكرار، قد تتراكم هذه المعادن في الجسم وتسبب إجهادًا للأعضاء الحيوية مثل الكبد والكلى.
العديد من الأشخاص لا يفرغون ما تبقى في الكاتيل بل يغليه مرة أخرى، وهذه العادة البسيطة قد تغيّر التركيب الكيميائي للماء، ما قد يُفقد الشاي فائدته بل ويجعله عبئًا على الجسم.
كيف تحمي نفسك؟
-يفضل استخدم غلاية من ستانلس ستيل أو زجاج نقي فقط.
- لا تغلي نفس الماء أكثر من مرة.
- نظّف الكاتيل دوريًا من الترسبات.
- استخدم ماءً مفلترًا إن أمكن.
