طريقة عمل البيتزا في المنزل

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل البيتزا بشكل احترافي في المنزل.

المكونات:-

- 2 كوب دقيق

- ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 2 ملعقة كبيرة زيت

- رشة ملح

- رشة سكر

- ماء للعجن

الوجه:

- بيض

- فلفل رومي

- جبنة مبشورة

- زيتون أسود شرائح

- طماطم مفرومة

- بصل مفروم

- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:-

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والخميرة، وضعي عليهم السكر والملح والزيت والماء.

وقلبي كل الخليط في بولة متوسطة حتى الحصول على عجينة ذات القوام المناسب.

غطى عجينة البيتزا واتركيها حتى تتخمر ثم افرديها بالنشابة وضعيها في صينية فرن.

للوجه:

في بولة صغيرة اخلطى البيض مع الملح والفلفل الأسود والطماطم والفلفل الرومي والبصل المبشور.

ضعي الخليط على وجه عجينة البيتزا ثم ضيفي شرائح الزيتون والجبنة المبشورة.

ضعي البيتزا في الفرن حتى اكتمال النضج.