طريقة عمل المهلبية بخطوات بسيطة وسهلة
نقدم لكم طريقة تحضير المهلبية، بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:-
- 3 أكواب حليب سائل
- 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- 5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة
- نصف كوب جوز هند مبشور طازج أو مجفف
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة
- رشة ملح اختيارية
- للتزيين: قرفة – مكسرات مطحونة – جوز هند – فستق حلبي
طريقة التحضير:-
في وعاء، اخلط الحليب البارد مع النشا جيدًا حتى يذوب تمامًا تأكد من عدم وجود تكتلات
ضعي السكر، جوز الهند، رشة الملح والفانيليا، وحرّك المكونات جيدًا.
ضع الوعاء على نار متوسطة، وابدأ بالتحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية.
ثم اسكب المهلبية في كاسات أو أطباق صغيرة. دعها تبرد قليلًا، ثم أدخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
زيّن الوجه برشة قرفة، مكسات مطحونة.
