لربات البيوت.. طرق حفظ البصل من الفساد
البصل شئ أساسي في كل مطبخ، فلا تخلو وجبة يومية منه، ولكن تتفاجأ بعض ربات البيوت من تلف أو إفساد كميات كبيرة من البصل بشكل سريع.
وقد يعود السبب الرئيسي إلى طريقة التخزين الخاطئة، حيث يتعرض البصل للرطوبة أو الحرارة أو يُخزن بجانب مكونات أخرى مثل البطاطس، مما يسرّع من تعفنه أو يسبب انبعاث روائح مزعجة في المطبخ.
الطريقة الصحيحة لتخزين البصل:-
ضع البصل في مكان جيد التهوية، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
ضع البصل في مكان جاف أو زاوية مظللة في المطبخ مثالية.
لا تستخدم أكياس بلاستيكية؛ لأنها تحبس الرطوبة وتُسرّع من تعفنه.
