طريقة عمل الكوكيز في المنزل

نقدم اليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الكوكيز في البيت:

المكونات:

- 2 كوب دقيق

- كوب زبدة طرية

- ¾ كوب سكر أبيض

- ¾ كوب سكر بني

- 2 بيضة

- ملعقة صغيرة فانيليا

- ملعقة صغيرة بيكنج صودا

- رشة ملح

- كوب شوكولاتة شيبس (أو قطع شوكولاتة صغيرة)

طريقة التحضير:

سخّني الفرن على 180 درجة مئوية.

في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والبني حتى يصبح الخليط كريميًا.

ضعي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والملح.

ضعي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب.

ضعي الشوكولاتة شيبس وقلّبي حتى تتوزع.

باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي كرات من العجين وضعيها متباعدة في صينية مبطنة بورق زبدة.

اخبزيها من 8 إلى 10 دقائق فقط.

اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها.