للانش بوكس.. طريقة عمل ميني البيتزا

نقدم لكم وصفة سهلة للانش بوكس، وهي الميني بيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار.

المكونات:-

3 أكواب دقيق.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

ملعقة صغيرة سكر.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

3 ملاعق كبيرة زيت.

كوب وربع ماء دافئ (تقريبًا).

طريقة عمل ميني بيتزا

للحشو:

نصف كوب صلصة بيتزا أو كاتشب.

شرائح زيتون أسود وأخضر.

فلفل ألوان مقطع صغير.

جبنة موتزاريلا.

شرائح بسطرمة أو سوسيس أو تونة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:-

في بولة كبيرة، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والزيت، ثم ضعي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.

غطيها واتركيها تختمر لمدة 30 إلى 45 دقيقة في مكان دافئ.

بعد ان تختمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وقطّعيها دوائر صغيرة باستخدام كوب أو قطاعة.

ضعي في صينية مدهونة زيت أو مبطنة بورق زبدة.

ادهني كل دائرة بملعقة صغيرة من صلصة البيتزا، ثم ضعي المكونات المفضلة مثل الفلفل والزيتون والسوسيس، وأخيرًا رشي الجبنة الموتزاريلا على الوجه.

أدخلي الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 10-12 دقيقة.