طريقة عمل البرجر في المنزل

طريقة لكم طريقة عمل أحلى برجر لحم وبأسهل طريقة، و ألذ من المطاعم.

المكونات :

‎- كيلو لحمة مفرومة ناعم

- كوب من فول الصويا المطحون ناعم

- بصلة مفرومة ناعم

‎- ملعقة كبيرة ملح

- ملعقة صغيرة فلفل

- ملعقة صغيرة بودرة ثوم

- ملعقة صغيرة قرفة

- ملعقة كبيرة بابريكا

- ملعقة كبيرة نشا

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

- بيضة

- 2 ملعقة كبيرة كاتشب

طريقة التحضير :

‎يتم نقع فول الصويا فى الماء لمدة ساعتين و يُصفى جيدًا ثم يُطحن فى الكبة.

في وعاء آخر، ضع اللحم المفروم مع فول الصويا المطحون جيداً.

ثم نضيف باقى المكونات و يتم خلطهم جيداً ثم نشكل البرجر على هيئة دوائر.

ثم يوضع على الجريل بقليل من الزيت و يتم تحمير البرجر على كلا الجانبين.

ثم يقدم مع الخضرات و شرائح الجبن و الصوص الخاص بالبرجر.