ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجزر

الجزر من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، كما إنه يحتويه على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.

- يحسن صحة النظر الجزر لإنه يحتوي على فيتامين (A) والبيتا كاروتين، وهما عنصران مهمان لحماية شبكية العين، وتقليل خطر الإصابة بالعمى الليلي.

- يعزز المناعة لإحتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة، فهو يساعد الجسم على مقاومة العدوى وتقوية الجهاز المناعي.

- يحافظ على صحة القلب الألياف والبوتاسيوم الموجودان في الجزر يساهمان في خفض ضغط الدم والحد من مستويات الكوليسترول الضار.

- يساعد على فقدان الوزن من الأطعمة قليلة السعرات والغنية بالألياف، ما يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول.

- يحسن صحة البشرة البيتا كاروتين يتحول في الجسم لفيتامين A الذي يساعد على نضارة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.

- ينظم الهضم، لإنه غني بللألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.

- يحمي الجسم من الجذور الحرة لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من الالتهابات وأمراض الشيخوخة.