أطعمة تعالج مقاومة الأنسولين

يعد النظام الغذائي الصحي أمر مهم لعلاج مقاومة الأنسولين، لذا سنعرض بعض الأطعمة التي تعالج هذا الأمر.

الأسماك:

تشير الأدلة إلى أن أحماض اوميجا 3 الدهنية يمكن أن تقلل من مقاومة الأنسولين، فالعديد من أنواع الأسماك غنية بأحماض أوميجا 3 ومن المصادر الجيدة سمك السلمون والرنجة وتونة ألباكور.

البروتينات الخالية من الدهون:

يُحسّن البروتين الموجود في اللحوم الخالية من الدهون أو المنتجات النباتية مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم و تشمل خيارات اللحوم الدواجن (مثل الدجاج والديك الرومي) وقطع لحم البقر و جرّب التوفو أو التيمبيه

الخضروات غير النشوية:

مثل الهليون والبروكلي والجزر والقرنبيط والخضراوات الورقية، بالإضافة إلى تشكيلة متنوعة من الفلفل ةهذه الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على إبطاء عملية الهضم، مما يُسهم في استقرار مستوى السكر في الدم .

الفواكه:

مثل التفاح ، والكمثرى ، والجريب فروت، وأنواع التوت المختلفة (مثل التوت الأزرق ، والتوت الأسود، والفراولة ) .

الفاصوليا والبقوليات:

تعد الفاصوليا والبقوليات من بين الأطعمة الغنية بالألياف الموجودة، ويعد هذا أمرًا جيدًا لمقاومة الأنسولين