نوى التمر.. كنز غذائي وتجميلي لا يعرفه كثيرون

يعتاد كثير من الأشخاص التخلص من نوى التمر بعد تناول الثمرة، دون إدراك قيمتها الغذائية العالية، رغم أن دراسات حديثة أكدت أن نوى التمر تُعد كنزًا صحيًا وتجميليًا طبيعيًا يمكن الاستفادة منه بطرق بسيطة وآمنة.

نوى التمر غنية بالألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والدهون الصحية، ما يجعلها مفيدة لدعم صحة الجهاز الهضمي والقلب، إلى جانب دورها الفعال في العناية بالبشرة والشعر.

فوائد صحية لنوى التمر

تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

تحتوي نوى التمر على نسبة مرتفعة من الألياف التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، ودعم نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.

دعم صحة القلب:

تسهم مضادات الأكسدة الموجودة في نوى التمر في تقليل الالتهابات وخفض مستويات الكوليسترول الضار، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تنظيم مستويات السكر في الدم:

يتميز مسحوق نوى التمر بمؤشر جلايسيمي منخفض، ما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم عند تناوله باعتدال.

تقوية المناعة ومقاومة الالتهاب:

تحتوي نوى التمر على مركبات فينولية قوية تعمل على مكافحة الجذور الحرة، ما يعزز مناعة الجسم ويقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

فوائد تجميلية لنوى التمر

العناية بالشعر وتقوية البصيلات:

زيت نوى التمر غني بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تساعد على تغذية فروة الرأس، تقليل القشرة، وتحفيز نمو الشعر.

ترطيب البشرة ومقاومة علامات التقدم في السن:

أثبتت دراسات تجميلية أن زيت نوى التمر يُستخدم في مستحضرات العناية بالبشرة لقدرته على الترطيب العميق وحماية الجلد من العوامل البيئية الضارة.

تقوية الأظافر وتحسين مظهر الجلد:

يساعد الاستخدام المنتظم لزيت نوى التمر على تقوية الأظافر ومنح البشرة مظهرًا أكثر نعومة ونضارة.

طرق تحضير نوى التمر للاستخدام

مسحوق نوى التمر:

يتم غسل النوى جيدًا وتجفيفها، ثم تحميصها وطحنها، ويمكن إضافتها إلى القهوة أو العصائر أو المخبوزات.

زيت نوى التمر:

يُستخلص صناعيًا ويُستخدم موضعيًا للشعر والبشرة كمرطب طبيعي.