طريقة عمل الأرز بلبن الكريمي

نقدم لكم طريقة عمل الأرز بلبن الكريمي.

المكونات:-

- كوب أرز مصري

- 4 كوب حليب كامل الدسم

- كوب سكر

- 1/2 كوب كريمة خفق

- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

- رشة ملح

- رشة قرفة أو جوزة الطيب

للتزيين (اختياري)

- فستق حلبي مجروش أو مكسرات للتزيين

طريقة التحضير:-

اغسل الأرز جيدًا ونقعه في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة، ثم تصفيته.

سخني الحليب مع رشة الملح في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان.

ضع الأرز المنقوع تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب الالتصاق.

ترك الأرز على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج ويصبح القوام كريمي.

ضع السكر والكريمة والفانيليا مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.

اغلي الأرز بلبن قليلًا لمدة 5 دقائق للحصول على قوام متجانس وكريمي.

صب الأرز بلبن في أطباق التقديم وتزيينه بالقرفة أو جوزة الطيب والفستق.