طريقة عمل الدونتس المقلية الهشة

عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة عمل الدونتس المقلية الهشة في البيت.

المكونات:-

- 2 كوب وثلث دقيق

- بيضة

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- ملعقة وسط خميرة

- ملعقة صغيرة ملح

- 30 جرام زبدة لينه بحرارة الغرفة مذابة

- كوب حليب دافئ

طريقة التحضير:-

في العجان أو بشكل يدوي، اخلطي الدقيق والبيضة والسكر والخميرة والملح.

ثم ضع عليهم كوب الحليب ونعجن قليلاً.

ضع الزبدة ونعجن لمدة ربع ساعة نغطيها ونتركها تختمر 45 دقيقة.

بعدها نفردها بارتفاع ١ سم ونقطعها ونتركها تختمر بعد التقطيع ربع ساعة.

نقليها بزيت حرارته وسط حتى تنتفخ وتتحمر وتأخذ اللون الذهبي من الجهتين.

ثم نضعها على ورق زبدة ونغمسها بالسكر وهي ساخنة حتى يتصق بها.

ويمكن تزيينها حسب الرغبة بصوص شيكولاتة أو سكر بودرة أو نوتيلا أو مربى.