طريقة عمل طاجن الفول بالبيض
يعد طاجن الفول بالبيض من الأكلات المغذية، إليكم طريقة تحضيرها.
المكونات:-
- فول مدمس
- بيض
- سمنة
- بصل مفروم
- طماطم مفرومة
- فلفل رومي مفروم
- فلفل حار مفروم
- كمون ناعم
- بقدونس مفروم
- سمنة
- ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير:-
شوحي البصل المفروم في حلة بها سمنة وضيفي الفلفل الرومي والحار.
رشي الملح والفلفل الاسود والكمون ثم ضعي الطماطم والبقدونس وقلبى كل الخليط.
ضعي خليط الفول في الطاجن
ثم ضعي البيض ورش الفلفل الأسود على الوجه وادخليه في الطاجن وضعيه في الفرن حتى تمام النضج.
