طريقة عمل ماربل كيك في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل ماربل كيك المعروفة ب الكيكة الرخامية .

المكونات:-

- 2 كوب دقيق.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- رشه صغيرة ملح.

- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.

- كوب سكر.

- 3 بيضات كبيرة.

- 2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.

- 3/4 كوب لبن.

- 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى.

- نصف كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير:-

في وعاء، ضعي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح.

وفي الخلاط اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح وكريمي، وضعي البيض مع الاستمرار في الخفق ثم ضعي الفانيليا.

ضعي خليط الدقيق تدريجيًا لخليط الزبدة بالتبادل مع الحليب، وفي كوب صغير اخلطي الكاكاو مع الماء الساخن.

ضعي ثلث الخليط للكاكاو، وصبي خليط الفانيليا في الصينية، وضعي الشوكولاتة بشكل عشوائي متفرق.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقومي بدهن صينية الكيك بالزبدة والدقيق وضعي بها ورق.

واخبزي الكيك لمدة 35-45 دقيقة، واتركي الكيك يبرد في الصينية تماماً.