حلوى شتوية.. طريقة عمل قرع البشاميل

نقدم لكم طريقة عمل القرع بالبشاميل بمذاق شهى.

المكونات:-

- قرع مسلوق

للبشاميل:

- 3 كوب لبن

- ملعقة كبيرة سمنة

- كوب سكر

- ½ كوب دقيق

- ½ كوب نشا

- فانيليا

- زبيب

- جوزهند

طريقة التحضير:-

فى حلة على النار سخني السمنة ثم شوحي الدقيق فيها وقلبي جيدا ثم ضعي الحليب والسكر.

أذيبي النشا في القليل من الحليب ثم ضعي الخليط وقلبي المكونات جيدا.

ضعي القرع مع ماء السلق ثم الزبيب وجوز الهند وقلبي المكونات جيدا وضعيها في قالب بايركس.

ثم ادخليها في الفرن حتى يحمر الوجه وزينيه بالقرفة أو جوز الهند والزبيب وذلك حسب الرغبة وبالهنا والشفا .