دراسة تحذر من ألواح البروتين.. تفاصيل

في الأونة الأخيرة، انتشرت ألواح البروتين كخيار صحي وسريع، ويتم تسويقها على أنها وجبات خفيفة غنية بالبروتين والفيتامينات.

وحذر خبراء التغذية من هذه المنتجات، لأنها تحتوي على نسب مرتفعة من السكر والدهون ومكونات فائقة المعالجة، ما قد يضر بالصحة على المدى الطويل.

كما كشفت دراسات حديثة أن الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة يزيد كن خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والخرف.

وفي دراسة نُشرت عام 2025 من جامعة كوين ماري في لندن، تم فحص أكثر من 450 نوعًا من ألواح الوجبات الخفيفة، وتبيّن أن:

37% منها مرتفعة السكر

أكثر من 50% تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة.

وأكد الباحثون أن المستهلكين «يتعرضون للتضليل» بشأن القيمة الصحية الحقيقية لهذه المنتجات