«الزيني»: أسعار الدواجن تحركت بنسبة تقارب 20%
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن الارتفاعات الأخيرة في أسعار الدواجن تزامنت مع صرف الرواتب واقتراب شهر رمضان المبارك، مؤكدًا أن الدواجن سلعة حية تتسم بمرونة شديدة في الأسعار صعودًا وهبوطًا.
وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الصورة» المذاع على قناة النهار، أن الؤ خلال الأيام الماضية، حيث ارتفع سعر الكيلو في المزرعة من 85 جنيهًا إلى 90 ثم 95 جنيهًا، قبل أن يبدأ في التراجع مجددًا ليسجل 90 جنيهًا أمس، ويهبط اليوم إلى نحو 85 جنيهًا.
وأضاف أن السوق يشهد حاليًا حجم إنتاج كبير، إلا أن زيادة الطلب من المواطنين مع صرف الرواتب، إلى جانب الاستعداد المبكر لشهر رمضان، تسببت في حالة من التزاحم على الشراء، مشيرًا إلى أن الثقافة الاستهلاكية المرتبطة بالتخزين خلال الموسم الرمضاني تسهم في هذا الارتفاع المؤقت.
وخلال الحوار، تساءلت الإعلامية لميس الحديدي عن سبب ارتفاع الأسعار مع صرف الرواتب، ليرد الزيني بأن تزامن دخول الموسم الاستهلاكي مع صرف المرتبات أدى إلى زيادة غير طبيعية في الطلب، فضلًا عن بدء موائد الرحمن في التخزين، مؤكدًا في الوقت ذاته أن الأسعار بدأت بالفعل في التراجع.
وعن الفجوة بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك، أوضح الزيني أن السعر يرتفع بسبب هوامش الربح التي يضيفها التجار، مشيرًا إلى أن الفارق قد يصل إلى 10 أو 12 جنيهًا للكيلو.
