طريقة عمل الغريبة الهشة في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل الغريبة الناعمة خطوة بخطوة لتكون هشة وذائبة.

المكونات:

- 2 كوب زبدة طرية (درجة حرارة الغرفة)

- كوب سكر بودرة

- 3 أكواب دقيق (أو حسب الحاجة)

- ملعقة صغيرة فانيليا

- لوز أو فستق للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:-

في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

ضعي الفانيليا وقلبي جيدًا.

ضعي الدقيق تدريجيًا مع التقليب بلطف حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.

لا تعجني العجينة كثيرًا لتظل الغريبة هشة.

شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة.

ضعيها على صينية فرن مدهونة أو مغطاة بورق زبدة.

يمكنك وضع نصف حبة لوز أو فستق في منتصف كل قطعة

سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية

اخبزي الغريبة لمدة 15 – 20 دقيقة فقط أو حتى يبدأ أسفلها بالاحمرار الخفيف.

احرصي على عدم زيادة الوقت كي لا تفقد الغريبة نعومتها.

اتركي الغريبة لتبرد قليلًا قبل نقلها من الصينية.

قدميها مع القهوة أو الشاي.