طريقة عمل الكاسترد

نقدم لكي عزيزتي حواء، طريقة عمل الكاسترد من أشهر الحلويات السريعة.

المكونات:-

- لتر حليب (حوالي 4 أكواب)

- 4 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد

- 4 إلى 5 ملاعق كبيرة سكر حسب الرغبة

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا

- قشطة أو كريمة 

مكونات التزيين:

- جوز الهند

- الزبيب

- الفستق

- الفواكه الطازجة

- المكسرات

طريقة التحضير:

ـ في وعاء عميق يتم خلط الحليب البارد مع بودرة الكاسترد والسكر جيدًا قبل رفعه على النار.

ـ يتم التقليب جيدًا باستخدام مضرب يدوي حتى تذوب المكونات تمامًا.

ـ يرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر.

ـ عند بداية الغليان ضع الفانيليا والقشطة