تجنب هذه الأخطاء عند تخزين الثوم

الثوم من أهم المحاصيل الموسمية التي يحرص الكثيرون على تخزينها لاستخدامها على مدار العام، وهناك بعض الطرق الخاطئة في التخزين التي قد تؤدي إلى تلفه سريعًا أو فقدان فوائده.

- أولًا: اختيار الثوم الجيد قبل التخزين

يفضل عند شراء الثوم في موسمه بالتأكد من:

أن تكون الحبات صلبة وغير طرية

خالية من العفن أو البقع السوداء

القشرة الخارجية جافة وغير رطبة

-ثانيًا: التخزين في مكان جاف وبارد

أفضل طريقة لحفظ الثوم السليم هي:

وضعه في مكان جيد التهوية

بعيدًا عن الرطوبة والحرارة

تجنب وضعه داخل أكياس بلاستيكية مغلقة

- ثالثًا: طرق التخزين الصحيحة

يمكن حفظ الثوم بعدة طرق آمنة، منها:

تعليقه في ضفائر في مكان جيد التهوية

حفظه في سلال شبكية تسمح بدخول الهواء

تجنب تقشيره إلا عند الاستخدام