طريقة عمل مربى الجزر في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل مربى الجزر، المربيات اللذيذة والمفيدة وسهلة التحضير في البيت
المكونات:-
- كيلو جزر مبشور
- 2 كوب سكر حسب الرغبة
- عصير 2 ليمونة
- 2 كوب ماء
- فانيليا اختياري
- رشة قرفة او حبهان اختياري
طريقة التحضير:-
يغسل الجزر ويُبشر جيدا
ضع الجزر مع الماء في حلة على النار ويترك حتى يطرى
ضع السكر مع التقليب حتى يذوب تماما
يترك على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ويصبح مثل المربى
ضع عصير الليمون قبل انتهاء التسوية بخمس دقائق
يمكن اضافة الفانيليا او القرفة حسب الرغبة
يترك ليبرد ثم يحفظ في برطمانات زجاج نظيفة وجاف
