طريقة عمل كب كيك بدون أدوات مخصصة

نقدم لكم طريقة عمل الكب كيك في المنزل، بدون استخدام قوالب مخصصة.

المكونات:-

- 2 كوب دقيق

- كوب سكر

- 2 بيضة

- نصف كوب زيت

- كوب حليب

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة فانيليا

- رشة ملح

طريقة التحضير:-

في وعاء، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي القوام.

ضع الزيت والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.

يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم ضع إلى الخليط السائل تدريجيًا حتى يتكون خليط متجانس.

بدلًا من القوالب، يتم استخدام أكواب ورقية أو أكواب صغيرة مقاومة للحرارة، وتُدهن بقليل من الزيت.

يصب الخليط داخل الأكواب حتى ثلثي الكوب فقط.

 

6. تُدخل الأكواب إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الكب كيك ويأخذ لونًا ذهبيًا.