مديرية الطب البيطري تضبط لحوم ومصنعات غير صالحة للاستهلاك داخل أحد المطاعم في الأقصر

في إطار توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، والدكتور حامد موسى الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الجهود لضبط الأسواق ومراقبة جودة السلع الغذائية المعروضة للمواطنين، نجحت حملة رقابية مكبرة في ضبط كميات من اللحوم والدواجن الفاسدة داخل أحد المطاعم ، وذلك تماشياً مع خطة المحافظة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.

وأسفرت الحملة عن ضبط 101 كيلوجرام من اللحوم المجهزة، ومصنعات اللحوم، والدواجن المتغيرة في خواصها الطبيعية من حيث اللون، والرائحة، والملمس، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم رصد تدني في مستوى النظافة العامة داخل الغرف المخصصة لتجهيز الطعام، وعلى الفور تم تحرير محضر بالواقعة والتحفظ على المضبوطات داخل إحدى الثلاجات لحين صدور قرار النيابة العامة بهذا الشأن.

وقد تشكلت الحملة بقيادة مديرية الطب البيطري بالأقصر، ممثلة في الدكتور طارق لطفي حامد، مدير المديرية، والدكتورة وسام المرشدي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة نرمين حسين، مدير إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية وطبيب التفتيش بالمديرية. كما شارك في الحملة من هيئة سلامة الغذاء بالأقصر كل من الدكتورة جميلة حسن والدكتورة أماني عبد الناصر، وبمشاركة جهاز حماية المستهلك  ، وذلك بالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات المائية بالأقصر، برئاسة العميد عبد الحميد فرحات، وبمشاركة العقيد محمود خليل، والمقدم جابر السمان.

وأكد مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، أن هذه الحملات تأتي  تأكيداً على استمرار التفتيش ومحاسبة  المنشآت الغذائية المخالفة لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للجميع.