الطماطم.. غذاء يومي يدعم صحة القلب والعينين والرئتين

تُعد الطماطم من أكثر الخضروات استخدامًا في مختلف الأطعمة والوصفات، كما أنها من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي تساهم في دعم صحة الجسم والوقاية من العديد من المشكلات الصحية.

ويؤكد خبراء التغذية أن تناول الطماطم بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن قد يساعد في تعزيز صحة القلب والعينين والرئتين، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية.

تعزيز صحة القلب

تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين، التي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وضغط الدم، ما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما تسهم فيتامينات ب وهـ ومضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويدات في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

حماية العينين

تضم الطماطم مركبين مهمين هما اللوتين والزياكسانثين، اللذان يساعدان في حماية العينين من تأثير الضوء الأزرق المنبعث من الهواتف الذكية وأجهزة الكمبيوتر. كما قد يساهمان في تقليل إجهاد العين والصداع الناتج عنه، وتشير بعض الدراسات إلى دورهما المحتمل في خفض خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، وهو أحد أبرز أسباب فقدان البصر.

دعم صحة الرئتين

تشير بعض الأبحاث إلى أن الطماطم قد تكون مفيدة للأشخاص المصابين بالربو، وقد تساهم في تقليل خطر الإصابة بانتفاخ الرئة، وهو مرض يسبب تلفًا تدريجيًا للحويصلات الهوائية. ويُرجح أن يعود ذلك إلى احتوائها على مضادات أكسدة مثل الليكوبين واللوتين والزياكسانثين، التي تساعد على مكافحة الأضرار الناتجة عن المواد الضارة الموجودة في دخان التبغ، بينما يواصل الباحثون دراسة هذه التأثيرات بشكل أعمق