طريقة عمل الآيس كريم بالبطيخ

نقدم لكم طريقة عمل آيس كريم البطيخ، بفضل مذاقه الخفيف وقدرته على ترطيب الجسم ومنحه شعورًا فوريًا بالانتعاش.

المكونات:-

4 أكواب من البطيخ الأحمر المقطع إلى مكعبات

ملعقتان كبيرتان من العسل أو السكر حسب الرغبة

ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

أوراق نعناع للتزيين

طريقة التحضير:-

قطعي البطيخ إلى مكعبات صغيرة بعد إزالة البذور تمامًا، ثم ضعيه في الفريزر لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يتجمد بشكل كامل.

ضعي مكعبات البطيخ المجمدة في الخلاط الكهربائي، ثم ضع العسل وعصير الليمون، واخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم بقوام كريمي يشبه الآيس كريم الجاهز.

إذا كان القوام لينًا بعض الشيء، يمكن وضع الخليط في وعاء محكم الغلق وإعادته إلى الفريزر لمدة ساعة إضافية حتى يصبح أكثر تماسكًا.