لأصحاب الدايت.. طريقة عمل ساندوتش البرجر
نقدم لكم، طريقة عمل ساندوتش البرجر الدايت.
المكونات
ملعقة من معجون الثوم.
ملعقتان من صوص الزبادي.
خبز برجر حسب الحاجة.
شريحتان من الجبن قليل الدسم.
بصلة مقطعة لشرائح.
شريحتان من الطماطم الطازجة.
شريحتان من الخس الطازج.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة من ملح الطعام.
ثلاثة سنون ثوم.
بصلة متوسطة الحجم.
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
طريقة التحضير:-
اخلط اللحم المفروم مع ملعقة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
ضع ملعقة من الكزبرة الناعمة مع زيت الزيتون ونقلب جيدًا ثم نترك الخليط لمدة نصف ساعة حتى يرتاح.
قطع الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ثم نقلبه على الشواية المدهونة بزيت الزيتون على حرارة مرتفعة.
نحمر الجانبين حتى النضج التام.
ضع أقراص البرجر في الخبز مع شريحة الطماطم والخس والبصل والجبن.
ندهن الخبز بمعجون الثوم والفلفل مع اللبن الزبادي.
ضع الخبز في الفرن حتى يتحمر ويصبح مقرمش من الأعلى، نقدم البرجر.
