طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل المكرمل

نقدم لكم طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل المكرمل، من الوصفات الغذائية الجديدة، وتمتاز بقيمتها الغذائية العالية.

المكونات:-

نصف دجاجة

2 حبة بصل مقطع شرائح 

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة دبس رمان

ملعقة كبيرة سكر

نص ملعقة من كل من (ملح _فلفل اسود_بهارات_ بودرة ثوم_ حبهان مطحون_قرفة)

طريقة التحضير:-

- في طاسة على نار ساخنة على نار عالية نضيف الزبدة ثم الدجاج ونحمرة لحد ما ياخد لون ذهبي . 

- يرفع الدجاج من الطاسة ويترك جانبا ثم في نفس الطاسة ضع البصل ونقلب ثم ضع باقي المكونات ونستمر في التقليب .

- ثم ضع كوب ونصف من الماء الساخن ونرجع الدجاج مرة اخري ونغطي الطاسة ونسببها حتي نضج الدجاج.

- ثم ننقلها في طاجن وتتدخل فرن ساخن حتي الحصول على لون ذهبي، وتقدم وبالف هنا