خل التفاح بالعسل على الريق.. هل هو مفيد حقًا أم مجرد شائعة؟
انتشرت في السنوات الأخيرة وصفة شرب خل التفاح مع العسل على الريق باعتبارها وسيلة لإنقاص الوزن وتحسين الهضم وتنقية الجسم من السموم، إلا أن الأدلة العلمية لا تدعم جميع هذه الادعاءات.
يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك، الذي تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في زيادة الشعور بالشبع وتحسين استجابة الجسم لمستويات السكر في الدم بعد بعض الوجبات. أما العسل الطبيعي فيحتوي على مضادات أكسدة وكميات محدودة من الفيتامينات والمعادن، لكنه يظل مصدرًا للسكريات، لذا ينبغي تناوله باعتدال.
فوائد محتملة قد يوفر تناول خل التفاح المخفف مع العسل بعض الفوائد، منها:
زيادة الإحساس بالشبع، مما قد يساعد على تقليل كمية الطعام.
المساهمة في تحسين مستويات السكر في الدم بعد بعض الوجبات عند استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن.
المساعدة لدى بعض الأشخاص في تحسين الهضم، إلا أن الأدلة العلمية لا تزال محدودة.
تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الموجودة في العسل، والتي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي.
هل يساعد على إنقاص الوزن؟ رغم شيوع هذه الفكرة، فإن خل التفاح بالعسل ليس وسيلة سحرية لخسارة الوزن. وتشير الأبحاث إلى أن تأثيره – إن وجد – يكون محدودًا، ولا يمكن أن يحل محل النظام الغذائي الصحي أو ممارسة النشاط البدني بانتظام.
أضرار الإفراط في تناوله قد يؤدي تناول خل التفاح بكميات كبيرة أو دون تخفيف إلى:
تآكل مينا الأسنان.
تهيج الحلق والمعدة.
زيادة أعراض الحموضة أو ارتجاع المريء لدى بعض الأشخاص.
انخفاض مستويات البوتاسيوم عند الإفراط في تناوله.
التفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية السكري ومدرات البول.
الطريقة الصحيحة لتناوله إذا رغبت في تجربته، يُنصح بإضافة ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من خل التفاح إلى كوب كبير من الماء، مع إمكانية إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحسين المذاق. كما يُفضل شربه باستخدام شفاطة أو شطف الفم بالماء بعد تناوله للمساعدة في حماية الأسنان من التآكل.
