طريقة عمل آيس كريم المانجو

عزيزتي حواء، نقدم لكم طريقة عمل آيس كريم المانجو من أكثر الحلويات الصيفية التي يفضلها الكبار والصغار.

المكونات:-

2 ثمرة مانجو ناضجة مقطعة إلى مكعبات ومجمدة.

كوب من كريمة الخفق الباردة.

نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير:-

ضعي مكعبات المانجو المجمدة في الخلاط الكهربائي.

ضعي إليها الحليب المكثف المحلى.

اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة تمامًا.

في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى يتضاعف حجمها وتصبح كثيفة.

ضعي خليط المانجو تدريجيًا إلى الكريمة مع التقليب برفق للحفاظ على القوام الهوائي.

اسكبي الخليط في علبة محكمة الغلق.

ضعيه في الفريزر لمدة تتراوح بين 6 و8 ساعات حتى يتماسك تمامًا.

قدمي آيس كريم المانجو مزينًا بقطع المانجو الطازجة أو أوراق النعناع حسب الرغبة.