الشاي الأخضر يدعم صحة الكبد.. لكن ليس علاجًا سحريًا

أكد خبراء التغذية أن الشاي الأخضر يُعد من أفضل المشروبات الداعمة لصحة الكبد، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية، إلا أنه لا يُغني عن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني، بل يُستخدم كعامل مساعد للحفاظ على وظائف الكبد.

فوائد الشاي الأخضر لصحة الكبد

1- قد يساعد في تقليل دهون الكبد يحتوي الشاي الأخضر على مركب EGCG، الذي يساهم في تحسين تعامل الجسم مع الدهون والسكريات، ما قد يساعد في تقليل تراكم الدهون داخل الكبد، خاصة لدى المصابين بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي (MASLD).

كما أظهرت دراسات أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي الأخضر، الذي يتضمن تناول 3 إلى 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا مع أطعمة غنية بالبوليفينولات، ارتبط بانخفاض أكبر في دهون الكبد مقارنة بالنظام المتوسطي التقليدي.

2- يدعم صحة الأمعاء والكبد تساعد مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر على تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتقليل البكتيريا الضارة، ما يحد من انتقال المواد الضارة إلى الكبد، ويساهم في الحفاظ على صحة خلاياه.

3- يقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي تتميز مركبات الكاتيشين في الشاي الأخضر بخصائصها المضادة للأكسدة، والتي تساعد في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وهما من أبرز العوامل المرتبطة بتلف خلايا الكبد وتطور أمراضه.

4- قد يساهم في تحسين إنزيمات الكبد تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر بانتظام قد يساعد في خفض مستويات إنزيمات الكبد مثل ALT وAST وALP لدى بعض الأشخاص، لكنه لا يُعد بديلًا عن العلاج الطبي الموصوف.

نصائح للحفاظ على صحة الكبد

تقليل تناول السكريات المضافة.

اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة.

ممارسة النشاط البدني لمدة لا تقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا.

الحفاظ على وزن صحي.

تجنب الكحول أو الحد منه.

الحذر من تناول مكملات مستخلص الشاي الأخضر بجرعات مرتفعة، لأنها قد تسبب أضرارًا للكبد في بعض الحالات.

الخلاصة:

يمكن أن يكون الشاي الأخضر جزءًا من نمط حياة صحي يدعم وظائف الكبد، ويساعد في تقليل الدهون والالتهابات وتحسين بعض مؤشرات صحة الكبد، لكن تبقى التغذية السليمة، وممارسة الرياضة، والحفاظ على وزن مناسب، أهم الوسائل للوقاية من أمراض الكبد.