طريقة عمل سلطة باذنجان بالزبادي والثوم

عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة عمل سلطة باذنجان بالزبادي والثوم، فهي من الأطباق الجانبية المفضلة للكثير.

المكونات:-

- باذنجان مكعبات مقلية

- زبادي

- طحينة

- خل

- عصير ليمون

- ثوم

- ملح وفلفل أسود

- زيت زيتون

- بقدونس مفروم

- خبز شامي محمص

طريقة التحضير:-

اخلط الباذنجان المقلي مع البقدونس

اخلط الزبادي والطحينة والخل والملح والفلفل والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون

ضع الصوص إلى خليط الباذنجان في طبق التقديم

ويقدم مع الخبز الشامي المحمص